又有客户咨询聚丙烯酸钠这个产品

聚丙烯酸钠是一种食品添加剂，也可以作为絮凝剂使用，印象中隐约记得这种产品似乎可以加到食品中起到增稠作用，在这点上要说还真与聚丙烯酰胺（PAM）有点相似，但这两种产品是不能混用的。不同的是聚丙烯酸钠根据分子质量的不同，从几百万到几千万，在外观上聚丙烯酸钠可以分为无色或淡黄色液体、粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末，易溶于水。而聚丙烯酰胺系列产品则一般为干粉状或市场上新出现的乳液型两种。如果同为固体颗粒形态，那么两种产品还是极为相似的，仅从外观上很难辨识。

我们知道PAM主要用于水处理、造纸、油田和工业制品中作为增粘稠剂使用，虽不俱备毒性，但在饮用水的处理应用中都有严格的要求和规定，更何况在食品中的应用。

也有过一些经销商索取用品，在知道其是用于食品工业后都果断拒绝了，利润是非常可观，可问题是这事有点有失商业道德，本为食品安全问题在全球都已变的形势严峻了，就不要在涉身其中了，在此笔者也建议最好不要做这样的缺德事。

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